Macelleria e Braceria a Ruoti (PZ)
Carni selezionate di qualità, ristorante con cucina tipica lucana
Macelleria con carni di prima scelta
Siamo una macelleria specializzata nella vendita di diverse tipologie di carni di prima scelta: rappresentiamo un punto di riferimento per il territorio dove poter acquistare tanti tagli differenti per qualsiasi preparazione gastronomica
Menù con specialità di carni alla brace
Oltre a essere una macelleria specializzata nella vendita di carni di prima scelta, la nostra attività è una braceria dove scegliere le carni da degustare e assistere dal taglio alla cottura sulla brace
Prodotti tipici lucani e del territorio
Siamo una macelleria specializzata nella vendita di carne, ma anche un ristorante particolarmente apprezzato dai clienti per la qualità dei prodotti tipici lucani che puoi trovare
Atmosfera famigliare con dehor estivo
La qualità dei servizi che ti offriamo come nel caso della vendita di carni e non solo, è possibile grazie alla grande passione che mettiamo in quest’attività gestita ancora con il supporto dell'intera famiglia
Macelleria e Braceria da Renato
Macelleria Braceria da Renato con sede a Ruoti, in provincia di Potenza, è una braceria e macelleria che mette al centro della propria proposta la qualità delle carni selezionate per offrire ai propri clienti preparazioni di ottima qualità. Siamo principalmente una braceria macelleria dove hai l'opportunità di acquistare prodotti genuini o di farli cuocere direttamente ai nostri esperti per una serata all'insegna del gusto magari in abbinamento a buon vino lucano. Una volta che avrai scelto i tagli di carne nella nostra braceria macelleria potrai seguire il processo di cottura nella braceria a vista nel locale e approfittare del servizio al tavolo. La nostra attività è anche un ristorante che ti offre tanti piatti tipici della cucina lucana.
Le nostre carni selezionate di alta qualità
Da noi trovi in qualsiasi periodo dell'anno tante ottime carni da acquistare a un prezzo competitivo. La proposta della nostra braceria macelleria è incentrata su carni di bovino, in particolare di razza podolica, suino, capretto e agnello e tanto altro ancora accuratamente selezionate presso i migliori allevamenti presenti sul territorio, permettendo anche tracciabilità in modo da conoscere sempre la provenienza e il luogo di macellazione.
Le preparazioni gastronomiche di carni pronte da cucinare
La nostra braceria macelleria oltre ad assicurare una qualità straordinaria dei prodotti ti mette a disposizione tante preparazioni con diverse tipologie di carni, pronte per essere cucinate. In questo modo puoi acquistare vere prelibatezze che devono solo essere cucinate per agevolarti nella preparazione dei tuoi pranzi e con la garanzia di un prodotto di ottima qualità. Se vorrai potrai gustare le specialità della Macelleria Braceria da Renato anche nel locale, e nelle sere d'estate anche nell'ampio dehor, perchè siamo anche ristorante.
Braceria a vista
La particolarità della nostra braceria macelleria è di consentirti di scegliere i migliori tagli di carne e poi vederli cuocere direttamente nel locale. Potrai stuzzicare il tuo palato con carni selezionate di vario genere che arrivano da allevamenti del territorio controllati. Troverai agnelli da latte, capretti, salsicce oltre ovviamente alla carne podolica tipica del territorio e le migliori costate.
La nostra Braceria a vista ti offre l'opportunità di seguire passo passo tutte le varie fasi dal taglio alla cottura, con l'utilizzo di spezie e aromi che sapranno esaltare il gusto della tua grigliata.
Ristorante con cucina tipica lucana
Il nostro locale oltre a essere una braceria e macelleria rinomata per la qualità dei prodotti, è anche un ristorante che garantisce l'opportunità di scegliere tra diverse tipologie di piatti tipici della cucina locale. La nostra è una cucina fatta di semplicità con l'utilizzo di ingredienti genuini reperiti direttamente sul territorio presso fornitori di fiducia. L'assortimento è molto ampio con tanti primi e secondi di qualità e taglieri a base di formaggi e salumi del territorio. Potrai assaggiare ottima carne alla brace, grigliate miste, salsiccia e polenta e tanti piatti tipici lucani, accompagnati da ottimo vino.
Locale per eventi e banchetti
Il nostro locale si presta anche ad ospitare banchetti per compleanni o per un qualunque evento che vogliate festeggiare. Ci accorderemo sugli addobbi e il menù verrà deciso insieme. Ovviamente ci sarà tanta buonissima carne e taglieri di salumi e formaggi nostrani e stuzzichini vari per rendere il vostro evento indimenticabile. Garantiamo un'atmosfera famigliare ed accogliente.
Prenota un tavolo alla Macelleria Braceria Ristorante Da Renato!
Tanta buona carne, cucina tipica lucana e un ambiente accogliente e famigliare
Chi siamo
P.I.01751270768
Sede e recapiti
Orari di apertura
- Lunedì
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- Mar - Dom
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